【专题招聘】2020年北京环球度假区招聘公告

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                    2020年北京环球度假区招聘200公告Universal Beijing ResortJob Description

通过北京市政府采购招投标，北京环球度假区人力资源服务商，现面向全国招聘厨师3级、预备厨师、膳事保障员(清洗)三个职位,共计200人。劳动合同形式与北京环球度假区直签署劳动合同。
北京环球度假区是一个广受期待的主题公园旅游目的地，以全新精选景区为主打，网罗全世界环球主题公园人气最高的娱乐设施和景点，融入大量中国元素和精心打造的独特体验。除世界著名的环球影城主题公园外，北京环球度假区项目一期包括集零售、餐饮、娱乐为一体的综合商业体。北京环球度假区由北京国际度假区有限公司所有。北京国际度假区有限公司是一家由北京首寰文化旅游投资有限公司和康卡斯特NBC环球下属业务板块——环球主题公园及度假区共同所有的合资公司。北京首寰文化旅游投资有限公司经北京市政府批准设立，主要支持北京环球度假区的投资、开发、运营及管理。其由五家北京市国有企业共同所有，包括中国最大的旅游企业之一——北京首旅集团。环球主题公园及度假区是康卡斯特NBC环球的下属业务板块，为世界各地的游客提供沉浸式、主体化的娱乐体验。环球主题公园以沉浸式体验著称，基于电影和电视打造出惊险刺激、技术领先的景点。各年龄段的游客都可以与喜爱的人物形象一同冒险，在娱乐中畅享知名品牌。环球主题公园及度假区目前拥有并运营好莱坞环球影城、奥兰多环球度假区和日本环球影城，并通过许可协议授权经营新加坡环球影城。北京环球影城主题乐园位于北京市区东部偏南。北京环球影城主题乐园是世界第五个，亚洲第三个环球影城(Universal Studios)。

招聘岗位
招聘岗位1：厨师3级
岗位描述：负责厨房食品的烹饪，准备，案板，分类，打包，包括清洁和维护冷柜系统的清洁和整洁。
主要职责：
必要的工作职责包括以下内容。也可能会被指派其他工作内容。
1.确保所有食品制剂符合既定的配方、菜单和部分规格以及与业务量相关的要求。负责个人卫生，安全食品处理，正确的食品介绍和正确的食品生产方法，由初级厨师长和分店厨师主管指定。
2.协助填写每日的食品安全文件、正确的货架寿命标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录
3.告知主管设备和食品的变质情况，遵守食品和设备安全规程。
4.准时到达厨房工，协助厨师主管指定的食品准备和物流工作，确保门店运营顺利进行。
5.通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任。
6.履行分配的其他职责。
任职资格：
1.经验：必须有一到两年的烹饪经验。必须具备基本烹饪工艺知识,食品制备方法.
2.电脑基础知识、技能和能力。
3.语言能力：能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉;
4.该岗位员工须持有健康证明方可上岗工作，如员工入职时暂时无法提供证明，须在入职前填写”拟录用申请人健康情况表”并让HR部门存档后才可入职。
教育水平：高中学历或有技术学历优先，完成厨师进修或同等学历优先。

招聘岗位2：预备厨师
岗位描述：负责厨房食品的准备和烹调。
主要职责：
必要的工作职责包括以下内容。也可能会被指派其他工作内容。
1.确保所有食品制剂符合既定的配方、菜单和部分规格以及与业务量相关的要求。负责个人卫生，安全食品处理，正确的食品介绍和正确的食品生产方法，由初级厨师长和分店厨师主管指定。
2.协助填写每日的食品安全文件、正确的货架日常生产标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录;
3.告知主管设备和食品的变质情况，遵守食品和设备安全规程。
4.准时到达厨房工作岗位，协助厨师主管指定的食品准备和物流工作，确保门店运营顺利进行;
5.通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任;
6.履行分配的其他职责。
任职资格：
1.经验要求：0基础，或有持刀切刀知识与一些基本烹饪技巧，但并非必须;
2.电脑基础知识、技能和能力;
3.语言能力：能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉;
4.该岗位员工须持有健康证明方可上岗工作，如员工入职时暂时无法提供证明，须在入职前填写”拟录用申请人健康情况表”并让HR部门存档后才可入职
教育水平：无学历要求，厨师学徒或同等学历优先，但不是必需的。

招聘岗位3-膳事保障员(清洗)
岗位描述：负责洗碗，餐具，设备和炊具。按照标准执行一般的清洁工作和店面组织。
主要职责：
必要的工作职责包括以下内容。
1.手动搬运和清空洗碗机、清洗锅碗瓢盆、厨具和设备，并根据需要协助厨房工作人员。所有的餐具和玻璃器皿的清洁。
2.清除垃圾，清空和清洁垃圾箱，清除可回收材料和适当区域的地方。通过清扫、拖地、清洗厨房的墙壁、地板和地垫。按照指定的标准操作规程对设备进行清洁。根据标准执行收尾工作。遵循MSDS标准、安全和卫生程序。
3.保持工作区域的清洁和组织运营的清洁工作。
4.遵循MSDS标准、安全和卫生程序。
5.协助培训新员工和现有员工。
6.完成分配的其它任务。
7.理解并积极参与环境、健康和安全责任，遵循公司既定的政策、程序、培训和团队成员参与的活动。
任职资格：经验:6个月至1年洗碗经验优先。
教育水平:高中以上学历，技术或相关专业优先。但不是必须的
以上三个职位年龄、福利待遇、工作时间、工作地址、合同形式等情况：
男女不限。年龄：女18-48岁  男18-58岁；月薪4500-6500（看候选人资质），工作日免费两餐，六险一金，13薪和5%年终奖。(五险一金+补充医疗。五险一金基数按照北京市规定足额缴纳)
工作具体时间: 早晚。排班制，有早晚班，(一般8小时1个班次,餐厅无夜班,中央厨房有夜班,有零时临时的夜班宿舍) 平均每周工作5天,休息两天但不一定在周六日.
提供住宿：宿舍为首寰度假酒店,单人间,与工作地点紧邻,位于环球影城西侧.紧挨园区，有班车。
员工住宿环境: 首寰度假酒店，位于环球影城西侧，包括酒店公寓、商业用房和地下车库，共14座单体建筑，总建筑面积近20万平方米。这座酒店将为在环球影城工作的8000多名各级管理人员与员工，提供完善的居住生活服务。餐饮住宿购物休闲功能一应俱全，保证员工以最佳的状态接待世界各地的游客。公寓外观简洁，内部别有洞天，多变的色彩是室内装修最大的特点。蓝色的布草间、黄色的咖啡厅...沿着走廊走着走着突然就转换了色彩风格，拐角处也许就藏着一个小惊奇。
劳动合同形式:与北京环球度假区直签劳动合同。
联系电话：13911513767，王经理
工作地址：北京市通州区北京环球度假区

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